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Penne alla cipolla e pancetta

2009年4月16日の日記です。
ふと、「タマネギをメインにしたパスタを作ろう」と思い立って作ってみました。
タマネギとパンチェッタのアーリオオーリオのペンネです。
Penne alla cipolla e pancetta
タマネギ丸ごと1個使ったんですが、あまりわかりませんね。(苦笑)
タマネギの甘みに、パンチェッタのコクと塩味が重なっていい感じでした。

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