スープ類

いつもサラダにしているスペルト小麦ですが、スープにしても美味しいです。 まずはシンプルにトマトとグアンチャーレを使ってみましたが、野菜をプラスしたりいろいろ出来そうで楽しみです。 【材料1人分】 スペルト小麦　80g グアンチャーレ　1...

ちょっと風邪を引いていまして、その間は仕事こなすのが精一杯で食欲もパスタ作る体力もなく、しかものど飴ばっかりなめてたので舌がバカになってたり・・・・・・(苦笑) って、こんな時こそ栄養あるもの食べなきゃいけないんですけどね！ （これを書い...

2009年4月7日の日記です。 見よう見まねでパッパ アル ポモドーロ作ってみました。 個人的にはこれぐらい水分量があったほうが好みです。 かなり適当に作った割には美味しくできたんじゃないかと思います。 まぁ、いつもながらすべては素材の...