サラダ その他

ポイントは茹でるのではなくお湯につけることです。 ゆっくり火を入れることで鳥むね肉がパサパサにならず、しっとりと仕上がってくれて繊維を感じられるやわらかな食感になります。 シンプルにアボカドとバジルのみを合わせましたが、お好みでいろいろな野菜をお使いいただいてもOKです。

日本でピスタチオというとデザート系に使われることが多いイメージだと思いますが、シチリアだと普通に料理に使われます。 初めての食材を使うときは出来るだけシンプルに、が僕のスタンスなのでまずはそんな感じで作ってみました。

鳥肉好きサラダ好きな僕が、理想のサラダチキンを目指しちょっとずつ改良を加えいろいろ試しながら成功したり失敗したりするシリーズです。

暖かくなってきたので久しぶりにいつものお気に入りのサラダです。 鳥むね肉は火を入れすぎると硬くなってしまいますが、お湯につけてタイマーセットしたら後は待つだけ！！の超簡単しっとりサラダチキンをご家庭でぜひぜひ。

コンビニで人気のサラダチキン、ご家庭でも簡単に作れますのでぜひお試しくださいませ。 鶏のむね肉は火を入れすぎると硬くなってしまいますので、優しく火を入れてしっとりとやわらかく仕上げていただければ極上の一皿が出来てしまいます。