お魚系ソース 【レシピ】10分で出来る、淡路麺業の生パスタを使ったあさりとオクラのボンゴレロッソのフェットチーネ 生パスタの特徴は１）もちもち食感 ２）ソースとあわせたときに水分を吸い込む ３）茹で時間が圧倒的に短い あたりなのですが、２）の観点から魚介系のソースやラグー系のソースとの相性が抜群で、特にその真価を発揮すると思っています。 あさりから出た出汁をたっぷり吸った生パスタは極上の味わいでした♪♪ 2019.10.05 お魚系ソース
お魚系ソース