2017-07

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冷製

鰹のタタキとアボカド、オクラ、ミニトマト、タマネギの冷製ジッリ

ちょっと疲れてるときや食欲ないときによく作る一皿です。 鰹にアボカドにオクラにミニトマトと栄養価も高く、冷製ですし赤ワインビネガーの酸味やバルサミコの甘みが食欲をそそるのでこれからの季節にお薦めです。 【材料1人分】 ジッリ 100g ...
サラダ その他

簡単でヘルシー♪ しっとり鳥むね肉とアボカド、タマネギ、オクラ、ミニトマトのサラダ

ヘルシーで簡単、栄養価も高くボリュームもそれなりにある、お気に入りの鳥むね肉のサラダです。 鶏むね肉が硬くパサパサにならないよう、T-falで沸かしたお湯につけてゆっくり火を入れるのがコツです。 鳥むね肉の大きさにもよるのですが、最近は1...
前菜

何回食べても美味しい♪ 桃モッツァレラ生ハムです

何回食べても初めて食べたときのように新鮮な感動があります、桃モッツァレラ生ハム。 シンプルながら極上の組み合わせ、ジューシーな桃とミルキーなモッツァレラ、そして生ハムの塩味が絶妙に絡み合う最高のマリアージュです。 今回は、通常サイズのモッ...
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