2011-04

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オイルソース

春になると作ってるサンダニエーレ産生ハムと菜の花のスパゲッティ

菜の花の季節の僕の定番パスタです。 サンダニエーレ産生ハムの優しい味わいと菜の花の苦みがよく合う、手軽で美味しい一皿です。 【材料1人分】 スパゲッティ 100g サンダニエーレ産生ハム 3枚 菜の花 1/2束 EXオリーヴオイル 大さ...
冷製

コラトゥーラとしらすの冷製スパゲッティ

お世話になっている方がコラトゥーラのパスタを気に入ってくださり、いろいろ話していたところ僕も久しぶりに食べたくなり、ふと思いついて冷製にしてみました。 【材料1人分】 スパゲッティ 100g しらす 適量 EXオリーブオイル 大さじ4 ...
前菜

ぷりっぷりな牡蠣のアーリオオーリオ

復帰第一弾は季節外れの牡蠣を使った前菜です。 なぜだかレンズが曇ってたみたいで、PCで画像見たときはビックリしました。(苦笑) だいぶ補正かけたんですけど、こんな写真ですいません。 【材料】 牡蠣 1パック EXオリーヴオイル 大さじ2...
日常のこと

Vissel x 楽天レシピ

僕も大好きなヴィッセル神戸の寮母さんが楽天レシピに登場です。 早速お気に入りに登録しました。 次回は、春らしい色を使ったパスタにしたいとのことですので、今から楽しみです。 さてさて。 震災以来どうにも更新する気になれなかったのですが、し...
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